Viande des grisons
La viande des Grisons est une salaison de viande de boeuf élaborée en Suisse.
Ce morceau de cuisse de bovin est aromatisé avec du sel, des herbes des Alpes Suisse et des épices.
Extraordinaire en accompagnement de raclette, cette viande onctueuse, parfumée et de très grande saveur se consomme en tranche très fines.
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